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Linha de produção para ferver e descascar ovos MT-201

Pequena descrição:

A linha de produção para ferver e descascar ovos MT-201 é o nosso produto independente de pesquisa e desenvolvimento da empresa Min Tai, o conjunto de linha de produção de inspeção óptica automática, limpeza, ovos, fervura, fervura, resfriamento, descasque, colheita, contagem automática, cozimento, secagem e outras funções, é atualmente a tecnologia mais avançada, apoiando a mais completa, a mais madura linha de produção de processamento de ovo branco.


Detalhes do produto

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A linha de produção para ferver e descascar ovos MT-201 é o nosso produto independente de pesquisa e desenvolvimento da empresa Min Tai, o conjunto de linha de produção de inspeção óptica automática, limpeza, ovos, fervura, fervura, resfriamento, descasque, colheita, contagem automática, cozimento, secagem e outras funções, é atualmente a tecnologia mais avançada, apoiando a mais completa, a mais madura linha de produção de processamento de ovo branco.

1 、 característica:

a) sistema operacional de controle de tela de toque visual, operação intuitiva, conveniente;

b) produção contínua em linha de montagem, menos funcionários, alta eficiência de produção;

c) um sistema único de pré-cozimento de centragem para melhorar o excêntrico da gema;

d) sistema de aquecimento de água a vapor, menor consumo de energia, alta eficiência de aquecimento;

e) produção, segurança e saúde de aço inoxidável de qualidade alimentar;
2 、 função:

1) Sistema de limpeza de ovos

a) Ovos artificiais serão colocados no ovo inteiro na esteira rolante, com levantador a vácuo o ovo será entregue na esteira rolante, a bandeja vazia pode ser empilhada automaticamente;

b) o uso de luz e sistema de transmissão, os ovos foram transmitidos, podem ser detectados ovos quebrados, ovos de impureza, ovos de crack e outros ovos;

c) através do sistema de pesagem eletrônica, de acordo com o peso dos ovos crus, na retirada de ovos grandes e pequenos, ovoprodutos para garantir que o produto acabado Balanceado;

d) spray de água, ovos em processo de transmissão garantindo a rotação e lavagem com escova em todas as direções;

2) sistema de cozimento de ovoprodutos:

a) limpar os ovos após a divisão, uniformemente dispostos na distribuição da haste, e transportados para o tanque centralizador;

b) Centragem de pré-cozimento do ovo, um sistema de pré-cozimento de centragem único, o uso da temperatura da água morna lentamente, e os ovos no processo de transporte mantendo a rotação, o pré-aquecimento, de modo que o centro da gema incline a posição, assim melhorar a situação excêntrica da gema, melhorar a qualidade dos ovos;

c) tempo e temperatura pré-estabelecidos do ovo cozido, uso de vapor, método de aquecimento com mistura de água, produtos de ovo pré-cozido para o segundo cozido;

d) Ovo após o cozimento no tanque de água fria para resfriamento, o uso de água de resfriamento direto, sem necessidade de unidade de refrigeração de alta potência;

3) sistema de casca de ovo:

a) Os ovos resfriados serão enviados para processamento quebrando a casca e descascando;

b) O ovo após a pulverização de água e a rotação do resíduo da casca no transporte de água, lavado a superfície da inspeção visual para aderir à superfície não está fora do resíduo da casca ou ovo incompleto, por remoção artificial;

c) A concha produziu entrega de coleta unificada, tratamento centralizado;

4) Sistema de salmoura de ovoprodutos:

a) o processo de cozimento dos ovos pode ser homogêneo, para evitar o acúmulo de ovos e prevenir manchas brancas, com controle automático de temperatura e reabastecimento automático do sistema de salmoura;

b) aquecimento indireto de vapor de secagem ao ar para retirada de alguns dos ovos da água, podendo ser ovos desidratados diretamente após o acondicionamento a vácuo;

c) ovos secos após resfriamento à temperatura adequada, embalagem a vácuo conveniente;

3 、 Parâmetros técnicos

Modelo: MT-201

capacidade: 20.000 ovos / hora

L * W * H: 40,5M * 5,2M * 2,1M

potência: 28kw

4 、 adequado para: ovos cozidos de galinha, ovos com especiarias, ovos de ferro, ovos cozidos com sal


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